Blends et analyses : que mesure-t-on réellement ?
Lorsqu’un blend terpénique est analysé, les résultats sont souvent interprétés comme une description complète du mélange.
En réalité, une analyse terpénique fournit des données partielles, qu’il est essentiel de replacer dans leur contexte méthodologique.
Comprendre ce que mesure réellement une analyse dans le cas d’un blend permet d’éviter les surinterprétations et les conclusions hâtives.
Ce que mesure une analyse terpénique
Une analyse terpénique mesure principalement :
- la présence de terpènes identifiés
- leur concentration ou proportion relative
- leur détection au-dessus de seuils analytiques
Dans le cas d’un blend, l’analyse permet donc de :
- lister les terpènes composant la formulation
- estimer leur équilibre quantitatif
- comparer deux lots ou deux formulations
⇒ L’analyse décrit la composition mesurable, pas la formulation dans son intention.
Le blend vu comme une somme de molécules
D’un point de vue analytique, un blend est traité comme :
- un ensemble de molécules indépendantes
- séparées et identifiées individuellement
Les méthodes courantes (GC, GC-MS) :
- ne mesurent pas les interactions
- ne décrivent pas les équilibres dynamiques
- n’analysent pas la perception globale
⇒ L’analyse “décompose” le blend, elle ne le restitue pas comme système.
Interactions et perception : hors champ analytique
Dans un blend, les interactions entre terpènes peuvent :
- modifier la perception aromatique
- atténuer ou renforcer certaines notes
- créer un équilibre global différent de la simple addition
Ces phénomènes :
- ne sont pas directement mesurables
- ne figurent pas dans les résultats analytiques
- relèvent d’une expérience sensorielle globale
⇒ Une analyse ne prédit pas la perception finale d’un blend.
Limites liées aux seuils de détection
Comme pour tout profil terpénique, l’analyse d’un blend est soumise à :
des seuils de détection
des limites de sensibilité
des variations selon les méthodes et les laboratoires
Cela signifie que :
- certains terpènes présents à très faible dose peuvent ne pas apparaître
- des variations mineures peuvent être invisibles analytiquement
- deux analyses proches peuvent être interprétées différemment
⇒ L’absence sur un rapport ne signifie pas toujours absence réelle.
Risque de surinterprétation des résultats
Le principal écueil réside dans la surinterprétation des données analytiques.
Cela peut conduire à :
- réduire un blend à quelques terpènes dominants
- ignorer l’équilibre global de la formulation
- attribuer des propriétés non démontrées
⇒ Une analyse est un outil descriptif, pas une lecture exhaustive du blend.
Conclusion
L’analyse terpénique d’un blend permet d’identifier et de quantifier ses composants, mais elle ne restitue ni les interactions, ni la perception globale, ni l’intention de formulation.
Comprendre ce décalage entre données mesurées et réalité formulée est indispensable pour lire un rapport d’analyse avec rigueur et discernement.
Pour aller plus loin
Pour poursuivre la lecture dans cette même catégorie :
⇒ Limites et précautions autour des blends terpéniques
Comprendre pourquoi les blends nécessitent une lecture prudente et contextualisée.
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